Opérateur, Opératrice dE PASTEURISATIOn
Temps plein / Quart de jour
Taux horaire : (Entrée 26.75$) - (3 mois 27.29$) - (6 mois 27.56$) - (1 an 27.83$)
L’opérateur/opératrice pasteurisation assure la réception, la pasteurisation et l’envoi en production du lait en respectant les règles d’hygiène, de qualité et de sécurité.
Description :
- Contrôler les documents de transport, veiller à la conformité du lait et réceptionner la citerne de lait
- Opérer et surveiller la pasteurisation et l’écrémage du lait
- Réaliser les contrôles qualité (prélèvements, analyses, conformité des paramètres) et les ajustements requis, de la réception du lait jusqu’à l’envoi en production
- Effectuer le lavage des équipements et de l'environnement de travail selon les plans établis
- Respecter la planification, les règles d’hygiène, de sécurité et d’environnement en conformité avec le niveau de qualité attendue
- Enregistrer les données à toutes les étapes du procédé
- Effectuer toutes autres tâches connexes à la demande du supérieur immédiat
Compétences et aptitudes recherchées :
- Rigueur, sens de l’organisation, polyvalence;
- Respect, collaboration;
- Connaissance de la norme FSSC 22000;
- Habiletés informatique (un atout)
- Bonne forme physique, sans limitation physique.
Tu es intéressé, transmet ta candidature par courriel au : cgenereux@lebedouin.com
Précisions additionnelles :
Doit posséder un véhicule, car l'endroit est inaccessible par transport en commun