Description du fromage :
Le nabulsi est un fromage à pâte demi-ferme à saveur douce mais salée. Le nabulsi fabriqué ici est parfumé avec des épices exotiques telles que la nigelle (connue sous le nom de bénédique, Kalonji, etc.) et le mahalab. Le nabulsi est originaire de la ville de Nabuls, située en Cisjordanie, Palestine.
Forme du fromage :
Rectangulaire
Poids par fromage :
Entre 200 et 250 grammes
Produits disponibles :
Déclaration des ingrédients :
Lait, sel, chlorure de calcium, sorbate de potassium, enzyme microbienne, graines de Kolongi, culture bactérienne. Peut contenir des épices.
Certifications :
Les produits sont HALAL par l’association musulmane des commerces des viandes HALAL sous la marque CEDAR de Phoenicia.
Informations nutritionnelles :
Spécifications analytiques :
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Humidité |
48% |
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Matière grasse |
27% |