Bloody Caesar avec brochette de fromage Haloumi frit

Ingrédients

• 70 g de fromage Haloumi Le Bédouin coupé en cube d’environ 1 cm²

INGRÉDIENTS POUR LA PANURE

• 1 œuf battu
• 2 cuillères à soupe de lait
• 1 tasse de farine
• 1 cuillère à thé de poudre d'oignon
• 1 cuillère à thé de sel d’ail
• 4 cuillères à soupe d'épice cajun
• Sel et poivre

Préparation

1. Battre le lait et l’œuf ensemble
2. Dans un autre bol mélanger la farine et les autres ingrédients secs
3. Tremper les cubes de fromage haloumi Le Bédouin dans la farine puis dans l’œuf et répéter l'opération une seconde fois
4. Déposer les cubes à frire dans une poêle avec un peu d’huile ou à la friteuse
5. Finalement, utilisez votre imagination pour garnir votre Bloody Ceasar d’un morceau de fromage Haloumi frit, d'une olive ou d’un cornichon et d’une branche de céleri

Ici, on ne réinvente pas la roue! Voici la recette de Bloody Casear proposée par la SAQ!