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Nachos Bruschetta Labneh Bedouin

Nachos à la bruschetta et Labneh

Ingrédients

  • 1 tomate épépinée coupée en dés
  • ¼ de poivron rouge coupé en dés
  • 1 c. à soupe huile d’olive
  • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 c. à soupe de sucre
  • 2 branches de thym
  • 1 gousse d’ail finement haché
  • 6 feuilles de basilic ciselées
  • 5 ml par nachos fromage Labneh
  • Nachos du commerce

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients sauf le Labneh et les chips
  2. Assaisonner avec sel et poivre au goût
  3. Laisser reposer 15-20 minutes pour que les saveurs se mélangent bien
  4. Garnir chaque chip de la bruschetta en quantité suffisante, ensuite avec une poche à pâtisserie, garnir la chip de Labneh nature et décorer de petite feuille de basilic

Bon appetit!

Le Fougasse

Le Fougasse – (450) 743-7203 – http://www.lefougasse.ca/