Technicien(ne) de laboratoire

Sous la supervision du Coordonnateur contrôle et assurance qualité, le ou la technicien(ne) de laboratoire contribue activement au maintien des standards de qualité des produits et des procédés.

Il ou elle assure la réalisation des analyses, le suivi des échantillons et participe au respect des exigences réglementaires et des accréditations, notamment en matière de salubrité et de sécurité alimentaire.

1. Soutien au contrôle qualité

• Participer au maintien de la qualité des procédés, des intrants et des produits finis.
• Effectuer des analyses pour la qualification des intrants, de l’équipement, de l’environnement de travail et des produits finis.
• Utiliser, entretenir et calibrer les équipements et appareils de laboratoire.
• Préparer les solutions, réactifs et échantillons selon les procédures établies.
• Effectuer la prise et la vérification des inventaires du laboratoire.
• Participer activement, sur le terrain, au respect des standards de qualité.

2. Échantillonnage et analyses

• Effectuer les prélèvements d’échantillons selon les procédures établies.
• Réaliser des analyses physico-chimiques, microbiologiques et des tests organoleptiques.
• Compiler, analyser et consigner les résultats.
• Assurer la gestion, la conservation et l’inventaire des échantillons.
• Effectuer les suivis de durée de vie des produits finis.
• Coordonner l’envoi des échantillons pour analyses externes et assurer le suivi des résultats.
• Communiquer les résultats lorsque requis.

3. Soutien aux accréditations et conformité

• Participer au maintien des exigences liées aux accréditations (notamment GFSI).
• Effectuer les vérifications et validations des outils et méthodes.
• Analyser les résultats des essais et suggérer des ajustements aux équipements et procédés.
• Effectuer l’étalonnage et la calibration des instruments.
• Réaliser des prélèvements environnementaux selon la fréquence prescrite.
• Utiliser des méthodes rapides (tests kits) pour valider les concentrations des produits d’assainissement.
• Compléter les formulaires et documents requis.
• Veiller au respect du programme d’assurance qualité.

• Formation technique en diététique, technologie des procédés alimentaires, contrôle de la qualité ou domaine connexe.
• Expérience en laboratoire alimentaire (un atout).
• Connaissance des analyses microbiologiques et physico-chimiques.
• Maîtrise des outils informatiques (Word, Excel).
• Bon français et anglais fonctionnel.
• Rigueur, souci du détail et sens de l’organisation.
• Capacité à travailler de façon autonome et en équipe.
• Respect des normes d’hygiène et de salubrité.

• Poste permanent, temps plein.
• Horaire : du lundi au vendredi de 7 h 00 à 15 h 30.
• Salaire compétitif selon expérience.
• RVER.
• Service de cafétéria (Popote Bédouin).
• Clubs des petits Bédouins & Club des 5 ans.
• Mur des petits bonheurs : reconnaissances par les pairs.
• Activités sociales diverses au cours de l’année.
• Rabais avec nos partenaires et sur les produits employés.
• Environnement de travail dynamique, inclusif et multiculturel.
• Possibilités de développement professionnel.