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Recette

Panini au Haloumi

Lunch / Sandwich
Haloumi

Panini au Haloumi

Prêt à griller

Succombez à la simplicité gourmande de ce panini au fromage Haloumi Le Bédouin. Grillé à la perfection, ce sandwich croustillant allie le fondant du Haloumi à des ingrédients frais, pour un repas rapide et savoureux.

Cette recette peut aussi être réalisée avec le fromage Nabulsi Le Bédouin, pour une variante légèrement plus épicée et parfumée.

  • 2 portions
  • 30 min
  • 20 min

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Ingrédients

  • 4 tranches de fromage Haloumi grillé
  • 2 poires caramélisées
  • 100 g de dattes dénoyautées
  • 2 pains de type panini
  • 4 tranches de prosciutto
  • 1 c. à soupe de miel
  • 1/2 tasse d’eau

Préparation

  1. Faire cuire à feu doux les dattes et le miel dans l’eau pendant 20 minutes en surveillant pour qu’il ne manque pas d’eau.
  2. Passer au malaxeur jusqu’à l’obtention d’une purée lisse.
  3. Garnir les pains panini de la purée de dattes, des poires caramélisées, du prosciutto et du Haloumi grillé.

Haloumi

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Originaire de Chypre, ce fromage à pâte ferme est idéal pour les plats végétariens, les salades-repas ou les sandwichs gourmands. Avec son goût salé et sa texture élastique, le Haloumi ajoute une touche savoureuse, festive et originale à votre cuisine, tout en s’intégrant facilement à une alimentation équilibrée.
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