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Recette

Tacos au poulet, Haloumi et mangue

Plat principal
Haloumi

Tacos au poulet, Haloumi et mangue

Prêt à griller

Un équilibre parfait entre douceur, salé et acidulé : ces tacos au fromage Haloumi Le Bédouin, garnis de poulet tendre et de morceaux de mangue juteuse, feront le bonheur de vos convives.

Cette recette peut aussi être réalisée avec le fromage Nabulsi Le Bédouin, pour une variante légèrement plus épicée et parfumée.

  • 2 portions
  • 1h
  • 15 min

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Ingrédients

  • 4 gros tacos souples
  • 1/2 tasse de fromage Haloumi grillé coupé en cubes
  • 1 tasse de mangue coupée en cubes
  • 1/2 oignon rouge coupé en cubes
  • 1/2 tomate coupée en cubes
  • 2 tasses de poulet mariné dans les épices à tacos
  • Jus d’une lime
  • 1 gousse d’ail hachée
  • Sel et poivre au goût
  • Labneh

Préparation

  1. Faire mariner le poulet avec les épices à tacos pendant une heure.
  2. Cuire le poulet avec l’ail et le jus de lime.
  3. Mélanger la mangue, la tomate, l’oignon pour en faire une salsa.
  4. Garnir les tortillas de poulet, de salsa, de tranches de fromage Haloumi grillé et d’une cuillère de Labneh.
  5. Savourer avec les personnes qui vous sont chères!

Haloumi

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Originaire de Chypre, ce fromage à pâte ferme est idéal pour les plats végétariens, les salades-repas ou les sandwichs gourmands. Avec son goût salé et sa texture élastique, le Haloumi ajoute une touche savoureuse, festive et originale à votre cuisine, tout en s’intégrant facilement à une alimentation équilibrée.
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